Produits de Corrèze, Limousin

Depuis 1920, la cidrerie Janty presse les pommes à façon, et au fil du temps, a développé une activité qui était, au départ, saisonnière.

En 1999, Jean-Yves Janty devient artisan cidrier, et un an plus tard, entreprend la plantation d'un verger regroupant d'anciennes variétés.

C'est avec ces pommes d'autrefois, naturellement résistantes et n'ayant donc pas besoin de traitement chimique, qu'est produit le Jus de Pomme de Corrèze pasteurisé, 100% pur jus sans conservateur, ni additif, et aucun sucre rajouté que vous pourrez commander, avec des frais de port dégressifs selon les quantités.

Élaboré traditionnellement, conservé dans des fûts de chênes ou de châtaigniers, le vinaigre de cidre est également mis en bouteille, et, bien sûr, le cidre, brut ou demi-sec: à bore frais en toutes occasions, il fait partie des tables françaises dans les verres comme dans l'élaboration des plats.